Aujourd'hui le mangerez bien ça et vous.... - Jeux & divertissements

Pâtes au jambon

jambon cuit : 250 g
spaghettis : 450 g
champignons de paris : 12
comté : 120 g
parmesan râpé : 50 g
margarine : 2 c. à café
crème fraîche : 25 cl
vin blanc sec : 2 c. à soupe
bouillon de volaille : 1 c. à soupe
Accord vin
pour Pâtes au jambon


Préparation
pour Pâtes au jambon

Faites cuire les spaghettis. Egouttez-les et réservez.

Dans une casserole, faites revenir les champignons dans la margarine.

Incorporez la crème, le vin blanc et le bouillon. Laissez cuire 5 min à feu doux.

Coupez le jambon en lamelles.

Ajoutez le comté et le parmesan, laissez fondre les fromages. Ajoutez le jambon et faites réduire le feu à doux.

Incorporez les spaghettis, mélangez le tout et dressez sur des assiettes.

Miam miam , j'adore les pates !!!

Hummm

il ne reste plus qu'à déguster

variante :
faire chauffer une poêle sans rien, lorsqu'elle est bien сhаuԁе mettre des supions frais pendant 3 à 4 minutes (pour faire dégorger l'eau), rajouter de l'ail haché finement, du persil haché finement et un soupçon d'huile d'olives. Faire revenir une à deux minutes et verser sur les spaghettis bon appétit !