En réponse au message de craig_lyner :
tout dépend du millésime très cher ! 47 ans d'âge et bien conservé !
j'ai des excellentes caves en lesquelles les meilleurs crus se conservent avec des voûtes épaisses maintenant une température idéale qu'apprécie également la plus importantes colonies de petits rhinolophes du nord-ouest de l'Europe! qui se régalent de moustiques et assainissent donc l'atmosphère extérieure la nuit!