Bonjour,
Si je regarde l'article "métis, -isse" du Trésor de la Langue Française Informatisée (un dictionnaire de référence, fait en repérant dans bien des textes, grâce au traitement informatisé, les occurrences des mots) et si j'examine l'emploi de "métis" et de "métisse", j'en conclus que "métisse" est un adjectif féminin : "mon ami métisse" est donc une faute de grammaire.
Alors c'est "mon amie métisse" ou "mon ami métis" !
Cordialement !
La référence que je cite : en voici le lien !
http://atilf.atilf.fr/dendien/scripts/tlfiv5/advanced.exe?8;s=1504076445;