Quelle salade (page 4)

J'adore la salade iceberg (croquante et sans goût). Sinon, les salades d'hiver avec une pomme de terre au four et du fromage raclette fondu 😉. Ou alors, une salade avec une sauce miel moutarde, c'est assez bon. Au restaurant chinois, ils font aussi des salades avec une sauce excellente. J'en mange minimum une fois par semaine et je la prends au supermarché.

En réponse au message de Julien :

J'adore la salade iceberg (croquante et sans goût). Sinon, les salades d'hiver avec une pomme de terre au four et du fromage raclette fondu 😉. Ou alors, une salade avec une sauce miel moutarde, c'est assez bon. Au restaurant chinois, ils font aussi des salades avec une sauce excellente. J'en mange minimum une fois par semaine et je la prends au supermarché.

Des salades d'hiver ? Je ne connaissais pas.

C'est composé d'une salade , de pomme de terre et de fromage de raclette ? C'est original.

Et donc vous n'avez toujours pas répondu à ma première question : est ce qu'au goût vous faites la différence entre la salade fraîche achetée au marché et celle achetée en grande surface, voire celle en sachet ?

En réponse au message de gill92 :

Et donc vous n'avez toujours pas répondu à ma première question : est ce qu'au goût vous faites la différence entre la salade fraîche achetée au marché et celle achetée en grande surface, voire celle en sachet ?

Pour avoir travaillé plus de 40 ans dans les grandes surfaces ,je peux te dire que la meilleure salade c est celle du marché,et d' un producteur ,plus fraîche les autres ont trop fait de chambre froide, et la meilleure pour moi iceberg et mache

Je n'ai jamais réussi à avoir de la salade iceberg à partir d'une salade fraîche. Mais je ne pense pas qu'on sente la différence au goût. Evidemment, au niveau des qualités nutritionnelles, il doit y en avoir plus dans une salade du jardin, puis dans une salade fraîche, puis dans une salade déjà coupée en sachet.

En réponse au message de natroggay :

Pour avoir travaillé plus de 40 ans dans les grandes surfaces ,je peux te dire que la meilleure salade c est celle du marché,et d' un producteur ,plus fraîche les autres ont trop fait de chambre froide, et la meilleure pour moi iceberg et mache

Oui sans doute mais est-ce que tu fais la différence au goût ?

En réponse au message de Julien :

Je n'ai jamais réussi à avoir de la salade iceberg à partir d'une salade fraîche. Mais je ne pense pas qu'on sente la différence au goût. Evidemment, au niveau des qualités nutritionnelles, il doit y en avoir plus dans une salade du jardin, puis dans une salade fraîche, puis dans une salade déjà coupée en sachet.

Oui tu as sans doute raison, c'est ce que je pense aussi parce que c'est somme toute le plus logique.

Mais je me disais que peut être un gourmet ici avec des papilles gustatives hyper sensibles arrivait à faire la différence.

En réponse au message de gill92 :

Oui tu as sans doute raison, c'est ce que je pense aussi parce que c'est somme toute le plus logique.

Mais je me disais que peut être un gourmet ici avec des papilles gustatives hyper sensibles arrivait à faire la différence.

La frisée est délicieuse un peu amère

La romaine super craquante salade de Pâques dans ma👍région bonne vinaigrette plus oeufs durs et anchois Humm

La laitue banane

Batavia craquante la brune est meilleure

Roquette un peu poivrée elle a son сhагmе

Comme je te disais pour moi la mâche est top

Laitue banale je voulais dire aucun gout

La mâche a un petit gout de noisette on la trouve en toute saisons par contre elle n a pas trop de tenue une fois mélangée a d autres ingrédients dommage !

L endive est excellente par contre avec des tomate cerises