En réponse au message de sim.s-heart :
Non, mon raisonnement est pourtant très nuancé mais s'ils ne trouvent pas preneur c'est bien pour quelque chose... Je connais des pers qui bossaient dan la restauration bah ils sont bien heureux de faire autre chose maintenant. Je connais aussi des patrons de bistrot pas très scrupuleux, même si tous ne sont pas ainsi, je le conçois mais ceux là, en général gadent le même personnel d'année en année.
Il faut boycotter ce boulot dans ces conditions !!!
Je ne voudrais pas faire de généralité mais ce que décrit Sim correspond bien à la réalité que vivent les gens que je connais qui travaillent dans la restauration. Il faudrait voir avec ceux qui travaillent dans ce milieu et qui sont sur ce site.
J'en connais quelques uns mais ils sont surtout sur le chat publique.