Un retour sur la quiche - Jeux & divertissements

:
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min
Temps de repos : 30 min

Ingrédients

pour Quiche aux courgettes et aux olives
Pour la pâte : ou une pate dejà faite en commerce
250 g de farine
125 g de beurre froid
1 pincée de sel
1 oeuf
Pour la préparation:
400 g de courgettes
50 g d’olives noires dénoyautées
100 g de fromage blanc ou de crème fraîche
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
1 c. à soupe de pulpe de tomate
2 gousses d’ail
1 oignon
4 branches de romarin frais
sel, poivre
Accord vin

pour Quiche aux courgettes et aux olives

Préparation

pour Quiche aux courgettes et aux olives
Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Faites une pâte brisée et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 min.

Lavez les courgettes et coupez-les finement. Coupez les olives en lamelles. Épluchez l’ail et l’oignon et hachez-les finement. Lavez les feuilles de romarin et hachez-les également.

Mélangez tous ces ingrédients.

Mélangez le fromage blanc avec les oeufs, le gruyère et la pulpe de tomate.

Ajoutez les courgettes, salez et poivrez.

Déroulez la pâte et garnissez-en le moule, formez un bord d’environ 3 сm.

Disposez-y le mélange aux courgettes et enfournez pendant 50 min.

BON APPETTIT A TOUT LE MONDE

Voilà une très bonne recette pour ces temps d'été!

Hummmm

Salut Arnaud , je vois que tu continues à nous mettre en appétit

Miammm Miamm

Mmm la quiche plein de façon de les faire, a garnir a votre епvіе et toujours un résultat avec une salade le pied, moi j'aime

Marrant cet échange de recettes sur un site de rencontre...........je m'attendais pas a ca