En réponse au message de frivole_figue :
Au passage, quelle est la véritable recette de la salade niçoise?! Les avis divergent x
Prends note, figue_frivole :
Ingrédients (pour 6 personnes)
10 à 12 tomates bien mûres
1 concombre
6 à 8 artichauts violets (en saison)
200 g de févettes (en saison)
1 poivron "salade" (long et vert)
6 petits oignons verts
100 g d'olives niçoises (non dénoyautées)
3 oeufs durs
1 gousse d'ail
12 filets d'anchois OU 200 à 300 g de thon frais ou "au naturel"
4 à 5 branches de basilic bien dru (garder les petites feuilles pour la déco)
des radis
Huile d'olive extra vіегgе
Sel et poivre du moulin
Bon appétit ! mmm...