Les vertus du chocolat - Le "Blabla" bar
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Sujet de discussion : Les vertus du chocolat
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sim.s-heart Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:16
Le chocolat est un'excellente source de magnésium. 100g de chocolat noir apportent le tiers de la dose quotidienne recommandée, qualité appréciable quand on sait que nous sommes tous peu ou prou carancés en ce minéral qui agit sur l'équilibre musculaire et nerveux. Le chocolat contient aussi des substances stimulantes (caféine et théobromine). Il booste par ailleurs la production d'endorphines (qui inhibent la transmission des messages douloureux) dans le cerveau. Sa matière grasse, le fameux beurre de cacao, est une "bonne graisse". Le chocolat fait baisser la tension artérielle, le "mauvais cholestérol", améliore la sensibilité à l'insuline, et il prévient même la toux ! Mais il est à déguster avec parcimonie, car sa richesse en sucres et graisses se converti rapidement en kilos superflus. 100g de chocolat noir apportent entre 500 et 600 calories.
Les polyphénols,
De bons antioxydants
Le chocolat contient des polyphénols, des antioxidants qui expliquerait ses effets sur la santé cardio-vasculaire. Une récente recherche menée à l'université de Wageningen, aux Pays-Bas, à permis de constater que le chocolat préserve la souplesse des artères en réduisant l'adhérence des globules blancs sur les parois des vaisseaux sanguins.
Avec 110mg pour 100g, le chocolat noir est de loin le plus riche en magnésium. Le chocolat au lait en contient deux fois moins. Le chocolat blanc, lui, est composé de beurre de cacao associé à du lait et à du sucre, il est un peu plus gras que le chocolat au lait, mais surtout, il ne contient pas du tout de cacao, donc pas d'antioxydants. Plus il comporte de cacao, moins le chocolat est chargé en sucre et plus il est savoureux. Le "meilleur" pour notre santé est donc le chocolat noir, surtout s'il provient de fèves de grande qualité.
Qui n'aim'pas le chocolat !!!
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craig_lyner Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:19
le noir ok
mais le reste c de la 
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chrisaufeminin Membre émérite
- 12 décembre 2020 à 21:23
Le chocolat, l'un de mes péchés mignons
Mes préférés sont au lait et le noir, surtout avec un kawa.
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sim.s-heart Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:25
En réponse au message de craig_lyner :
le noir ok
mais le reste c de la
Gourmand... Tu aim'bien les noirs, hein (je parle des carreaux de chocolat, bien sûr)
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chrisaufeminin Membre émérite
- 12 décembre 2020 à 21:25
En réponse au message de craig_lyner :
le noir ok
mais le reste c de la
Mais nan, pas tous, sauf le blanc, qui est le plus calorique
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sim.s-heart Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:27
En réponse au message de chrisaufeminin :
Le chocolat, l'un de mes péchés mignons
Mes préférés sont au lait et le noir, surtout avec un kawa.
Trop bon !!!
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craig_lyner Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:27
après chacun ses goûts mais le meilleur c le noir plus sain !
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noune67 Membre élite
- 12 décembre 2020 à 21:29
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sim.s-heart Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:29
En réponse au message de craig_lyner :
après chacun ses goûts mais le meilleur c le noir plus sain !
Oui, le meilleur (surtout pour la santé) c'est le noir mais au lait il est bon aussi. Le blanc est aussi très bon mais il fond plus vite dans les ԁоіgts !!!
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craig_lyner Dieu tout puissant
- 12 décembre 2020 à 21:30
En réponse au message de noune67 :
j en ai telllement manger etant jeune que le chocolat si j en mange c du noir vu que c un remede pour les crampes mais j en mange 3 morceaux par semaine et en remange que seulement quand je commence a avoir des crampes !
j ai encore la boite au chocolat qu on m a offert le noel dernier il men reste encore
tres bien !
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