Cher Tony, tu devrais ouvrir un bar canin à hors d’œuvre avec une
back room dédiée à la déconstipation des toutous citadins couramment congestionnés par une overdose de croquettes déshydratées.
Je te donnerai ma recette de mille-feuilles de chips de radis noirs, garnies à la béchamel de limaces comtoises (une AOC trop méconnue des enseignes biologiques
mainstream) rehaussée à la persillade de chou pak choï. Un délice !