En réponse au message de yoomy33 :
On peut les manger ces poissons рéпіs? Revenus dans le de l'huile d'olive ça doit être delicioso x
Il est utilisé dans la cuisine de l'Est de la Chine, en Corée et au Nord du Japon.
Dans la province du Shandong, à l'Est de la Chine, on peut le préparer en ravioli, il a alors un goût assez proche de l'andouillette.
En Corée, il est servi comme un hoe (plat de poisson ou fruit de mer cru).
Au Japon, il est consommé principalement à Hokkaido.
Je te laisse goûter en premier et tu me dis ce qu'il en est après ! (rires)
SimoN

