Menu ma foi très alléchant :
« Homard bleu et tourteau avec voile d’amande fraîche et menthe coq
Recette Anne Sophie Pic
Volaille de Bresse au maïs avec gratin de cèpes.
Recette Yannick Alleno
Fromage : comté de 36 mois, bûche de chèvre frais, stichelton(bleu anglais)
Ispahan : gâteau macaron framboise et sorbet litchi.
Recette Pierre Herme.
Good good ……