Les repas (page 3)

En réponse au message de pegase49 :

En réponse au message de stiky :

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Stiky,

Je cuisine mais tout dépend du temps que je dispose...

Donc, je cuisine le soir pour le dîner et le week-end.

Le midi, en semaine, je ne peux pas car je suis au travail, je mange sur le pouce.

J’essaye de manger équilibré et de varier mes repas.

Je mange, autant que faire se peut, des produits de saison.

L'alimentation est un facteur important de notre santé.

Ne dit-on pas: "Nous sommes ce que nous mangeons"?

Il est important de passer un peu de temps derrière nos fourneaux.

Manger varié c'est bien, je trouve ^^
Après oui, avec le travail, ce n'est pas facile de manger comme on le souhaite. Mais comme tu le dis, il est important de passer du temps derrière nos fourneaux =)

En ce moment, comme la saison l’exige, je mange froid.

Beaucoup de salades de pâtes accompagnées de thon, de petits légumes et d'aromates.

Des soupes froides genre gaspacho, des œufs mimosa... etc.

Cela fait du bien, on a moins сhаuԁ ! Je devrais faire pareil, je fonds quand je mange en ce moment

OUPS!!!

Rien que l'idée d'allumer le gaz pour cuire les aliments, ça coupe l'appétit.

Rien ne me coupe l'appétit

Je sais pas comment tu fais!

Estomac sur pattes ? Non, en fait, je ne sais pas... juste que j'ai besoin de manger dès qu'une certaine heure est passée XD

En réponse au message de jiminy :

Salut Stiky,

Je suis loin d'être un cordon bleu, ne cuisinant que du basic élémentaire alimentaire.
Mais, sans avoir appris, aux dires de mes invités et de mon ami, je réussis mes omelettes depuis des lustres, que je fais de préférence baveuses, nature, au parmesan, aux herbes, ou avec divers champignons, etc...

Bien battre les oeufs, (pour deux personnes, 4 oeufs + 1) toujours rajouter du lait, saler poivrer, parfois piment d'espelette, selon l'inspiration et la fantaisie du moment, verser le tout dans une poêle avec 2 noisettes de beurre, préalablement сhаuffée à 6/7, feu doux de préférence, et surveiller assidument, bouger les bords en les décollant tout autour avec une spatule, secouer légèrement la poêle pour éviter que les oeufs n'attrapent le fond, (moins de risque à feu doux).
Quand je juge l'ensemble assez cuit, n'étant pas assez doué pour retourner le tout à même la poêle, je pose une assiette sur la poêle et la retourne pour en terminer (rapidement, 30 /45 secondes) la cuisson.

Servir et se régaler !!!

Donc retourner l'omelette aussi ?
Perso, je mets 3 œufs par personnes et je décolle régulièrement aussi. Je suis souvent les émissions culinaires avec Norbert, Etchebest, etc.
En fait, j'ai plus ou moins la même façon de faire que toi. Mais bon, déjà, je trouve que cuisiner avec des plaques électгіԛuеs, ce n'est pas le top, surtout que mes plaques sont bizarres, elles vont de 0 à 6 et mettent 100 ans pour сhаuffег ou refroidir ><

Bsr
ni plats préparés , ni surgelés ,
produits frais
je cuisine ,
j'adore tester de nouvelles recettes
j invite des amis a les goûter , et donner leur avis
aime aussi détourner des recettes
bref , j aime le naturel
le bio? qu"es ce le bio
puisque de toute façon la terre n est pas trés saine
le bio , n'est qu un truc de marketing
produits locaux et sans trajets longs

En réponse au message de alexandre95 :

Je cuisine et j'adore ça jamais de plat préparé

je fait beaucoup de cuisine et j'ai un piano et une cuisine de 20 mètre carres donc agréable de faire de la bonne bouffe je fait des marmites et je congèle dans des tupperware voila bisou et bon appétit

Ah ! C'est génial ça une grande cuisine ! Et un piano Le top !

En réponse au message de mahouarn :

Bsr
ni plats préparés , ni surgelés ,
produits frais
je cuisine ,
j'adore tester de nouvelles recettes
j invite des amis a les goûter , et donner leur avis
aime aussi détourner des recettes
bref , j aime le naturel
le bio? qu"es ce le bio
puisque de toute façon la terre n est pas trés saine
le bio , n'est qu un truc de marketing
produits locaux et sans trajets longs

C'est sympa de tester plein de choses !
Il y a plein de recettes que j'aimerais faire aussi mais ça demande un peu de temps et plein d'ingrédients différents...

Mwéhéhéhéhéh !

Chuis assez gourmand dès le p'tit dèj' ^^

Je me fais livrer mon cageot de fruits & légumes frais (locaux/circuit court) + p'tite épicerie + viande & poisson (que G pas mal réduit ma consommation)
Les surgelés + conserves/bocaux comme les plats préparés : ça m'arrive d'en prendre.

Mange varié. J'aime cuisiner, préparer, inventer/tester des recettes (genre oeuf au plat à la gelée d'érable / tartare de boeuf à l'érable & aux canneberges / différents plats à base de panais ; topinambours etc... / mes gratins + salades variées) / j'aime bien mélanger le sucré/salé / j'adore les desserts ^^

Je mange aussi des сосhоппегіеs / friandises ^^ avec mon goûter de 4h.

Quand, je voyage : je mange tout le temps local pour connaître les différents plats des régions/pays donc restos.

Mange pas souvent : genre "McDo" mais plus la Poutine ^^

En réponse au message de boumvoyageur :

Chuis assez gourmand dès le p'tit dèj' ^^

Je me fais livrer mon cageot de fruits & légumes frais (locaux/circuit court) + p'tite épicerie + viande & poisson (que G pas mal réduit ma consommation)
Les surgelés + conserves/bocaux comme les plats préparés : ça m'arrive d'en prendre.

Mange varié. J'aime cuisiner, préparer, inventer/tester des recettes (genre oeuf au plat à la gelée d'érable / tartare de boeuf à l'érable & aux canneberges / différents plats à base de panais ; topinambours etc... / mes gratins + salades variées) / j'aime bien mélanger le sucré/salé / j'adore les desserts ^^

Je mange aussi des сосhоппегіеs / friandises ^^ avec mon goûter de 4h.

Quand, je voyage : je mange tout le temps local pour connaitre les différents plats des régions/pays donc restos.

Mange pas souvent : genre "McDo" mais plus la Poutine ^^

Tu as l'air de manger très sain à ce que je vois o:
Je n'en connais pas beaucoup qui font cela mais j'approuve !
Le goûter du 4h, je connais ça... Obligé de manger un truc sinon je rampe au sol en criant à la mort XD
Tu as bien raison de profiter des plats locaux, autant manger local quand on voyage

Bonsoir Stiky , Beaucoup de Fruits et Légumes de SAISONS
Raffraichissants sinon classique mais gouteux