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Pour les omelettes, les vrais hein, y a pas de lait ni de crèmes xD faut juste tourner avec une Marise les œufs dans la poêle sur сhаuԁе en début de cuisson. Et bien les mélanger avant avec sel et poivre. La base.
Le lait c'était une astuce de chef cuisinier ^^
Bah non les vrais chefs cuisiners n’ont pas besoin d’adjuvants pour faire une bonne omelette
Si je me souviens bien, c'était pour une omelette style asiatique, peut-être du Japon... en tout cas, c'était une astuce ^^