En réponse au message de juliengo :
Quand j'étais petit, j'achetais des escargots de Bourgogne pour les mettre dans mon jardin, ils étaient sauvés de ceux qui voulaient les manger ?
Les particularités régionales sont en voie d'extinction, il faut en profiter tant que c'est encore possible.
Ça me fait penser à un de mes anciens copains. Il était bourguignon et adorait les escargots. Il faisait des concours de mangeurs d'escargots : celui qui mangeait le plus d'escargots gagnait.
Je me souviens qu'une fois après un concours il ne se sentait pas bien. Je ne me souviens plus combien d'escargots il avait mangé mais j'avais fait le calcul en terme de beurre pour la sauce d'escargots : il s'était envoyé 400 g de beurre pendant son concours.
Tu m'étonnes qu'il ne se sente pas bien