Végéta*isme / Veganisme ? (page 4) - Sports, santé & bien être

En réponse au message de katharos :

J'ai vu que tu étais Belge, en Belgique c'est le genre de substitut nettement plus facile à trouver qu'en France. Ceci dit, ils s'y mettent de plus en plus !

Merci pour tes réponses

Ah çà c'est bien possible, katharos; en Belgiques nous sommes plusieurs cultures différentes (germaпіԛuе et latine) ... Et notre tradition culinaire est moins conservatrice qu'en France, je présume, d'où l'existence de produits nouveaux et parfois plus audacieux et moins traditionnels (?):)

Suis-je la seule végétarienne du coin ?

Je l'ai été pendant 16 années, ce n'est donc pas si rare :)
A ce titre, je vais répéter ici, que le végétarisme même extrême, ce qui fût mon cas, ne comporte pas de danger, je suis devenu végétalien à 16 ans, j'étais véritablement intégriste, décortiquant chaque étiquette à l'affût du moindre sous-produit d'origine animale, ce ne fût pas difficile, je n'aimais pas la viande à la base. Bilan, une santé de fer, pas la moindre carence, maintenant les médecins peuvent dire ce qu'ils veulent, j'ai tenté l'ехрéгіепсе et j'en sais plus qu'eux sur le sujet. :)

J'ai franchi le pas du végétarisme en Septembre, puis du végétalisme en Janvier (qui a dit que les bonnes résolutions c'était du flan ? Sans lait/œufs du coup ! :p)
Mais ceci après moult réflexions, je te l'accorde. ^^'

Il n'y a pas de carences si et seulement si tu varies ton alimentation !
Faut bien se dire qu'un omni passe par un tiers (l'animal) pour apporter les nutriments dont le corps a besoin, mais la totalité des nutriments nécessaires se trouvent dans les végétaux (en plus ou moins grande quantité).

L'exception qui confirme la règle des carences ; c'est la carence de vitamine B12.
Elle est rencontrée tôt ou tard par les végés de manière générale.
Pour faire simple, c'est une bactérie qu'on trouve dans la terre, sauf que nos méthodes agricoles actuelles (coucou les tomates hors-sol Espagnoles !) empêchent l'apport de cette bactérie.
Les omni' sont quant à eux supplémentés via la viande/poisson qu'ils consomment et donc, les végétariens sont potentiellement supplémentés eux aussi (en fonction de la quantité de produits laitiers/œufs consommés).

Faut donc se supplémenter, j'te dirige vers cette émission, longue, certes mais remplie d'informations ! :)
https://www.youtube.com/watch?v=YDYIpHXK08A

Grrr c'est vraiment la mode actuelle d'etre végétarien, manger des choses qui n'ont aucun goût
Vive la bonne viande !

Je suis assez d'accord, surtout qu'ils sont fans des substitus...

Une mode ?
C'est UN mode de vie. Une mode se passe, va et viens.

Dans mon cas, ce sont des convictions, comme je respecte les vôtres (manger de la viande, car visiblement, vous aimez ça), respectez la mienne. Merci. :)

Ah, et si vous avez un peu de temps à tuer, je vous dirige vers une vidéo, très intéressante, pour moi en tout cas ! :)
https://www.youtube.com/watch?v=32JfXppqyK4

En réponse au message de lessismore :

Je suis assez d'accord, surtout qu'ils sont fans des substitus...

Lesquels ? La B12 ? C'est bien le seul dont nous ayons besoin. Dès lors que l'alimentation est variée. :)

Non je parle des steaks et autres saucisses de légumes.
Cela dit je ne suis pas entièrement d'accord avec chrichri, y a des légumes qui ont du goût, y en a bcp qui ont un goût horrible xD

Moi je pense qu'il y a des animaux qui sont fait pour etre manger ! A la casserole c'est tellement bon !

Où est le mal ?

Je ne vois pas le problème, dès lors que ce soit végétal.
La forme que cela peut prendre, m'importe peu.

Mais comprenez bien que c'est tout de même plus conventionnel de consommer cela sous formes habituelles (steaks, saucisses, etc).
Déjà que d'être considéré comme le relou de service à ne pas manger comme tout le monde, c'est usant.
Alors si pour ne pas être sur-catalogué, je dois manger des substitut, je le ferait.

Et puis, nombres de végés n'en consomment pas, ce sont des "on dits". ^^'