En réponse au message de sim.s-heart :
Pour ceux qui ne le sauraient pas, la gougère est une spécialité bourguignonne, et plus particulièrement icaunaise, composée de pâte à choux et de fromage, le fromage étant mélangé à la pâte à choux encore tiède avant la cuisson, qu'on peut servir en apéritif. ?
Je connais la goujère, c'est très bon. Miam ? !
Mais je ne savais pas que c'était une spécialité Bourguignonne.