Ce plat qui vous a marqué (page 4) - Le "Blabla" bar

La liste des plats que j’apprécie est si longue que ça remplirait sans doute plusieurs topics ! Un jour j’avais listé toutes les spécialités de ma grand-mère et j’avais rempli une demi-page ! Si je devais en citer un seul, je dirai les coquilles St Jacques présentées avec de la crème poivrée dans un ramequin. C’était le plat de Noël attendu et savouré par tous !

En réponse au message de coronado17 :

moi c,est un bon pot au feu avec légume etc

👍

En réponse au message de vinsang :

La liste des plats que j’apprécie est si longue que ça remplirait sans doute plusieurs topics ! Un jour j’avais listé toutes les spécialités de ma grand-mère et j’avais rempli une demi-page ! Si je devais en citer un seul, je dirai les coquilles St Jacques présentées avec de la crème poivrée dans un ramequin. C’était le plat de Noël attendu et savouré par tous !

c'est fait j'ai faim, ma mère faisait ca aussi, juste gratinée sur le dessus

En réponse au message de pifou :

c'est fait j'ai faim, ma mère faisait ca aussi, juste gratinée sur le dessus

Je vais tenter de reproduire la recette pour Noël. Faut pas que ça se perde !

En réponse au message de vinsang :

Je vais tenter de reproduire la recette pour Noël. Faut pas que ça se perde !

trop loin de la mer pour moi, un des inconvénients quand tu habite loin, je suis malade si ce n'est pas ultra frais

En réponse au message de pifou :

trop loin de la mer pour moi, un des inconvénients quand tu habite loin, je suis malade si ce n'est pas ultra frais

Et surgelées ? Ça serait pas la solution ?

En réponse au message de vinsang :

Et surgelées ? Ça serait pas la solution ?

je gerbe et ce n'est pas bon a manger de toutes façons

juste le poisson surgelé arrive a passer mais il faut que je le prépare et même la la texture n'est pas terrible

En réponse au message de pifou :

trop loin de la mer pour moi, un des inconvénients quand tu habite loin, je suis malade si ce n'est pas ultra frais

Tu es délicat de l'estomac !

Impossible à résumer en un plat, j'aime trop la bouffe! Mais mes souvenirs préférés vont vers les plats que faisaient ma Mamie italienne...! Divins! C'était toute mon enfance et maintenant je ne pourrais plus en manger mais bon x

Eh oui, rital un jour, rital toujours x

En réponse au message de gill92 :

Quel est le plat ou le met qui vous a marqué ?

Comme la madeleine de Proust, il peut y avoir un plat qui vous ramène aussitôt à votre enfance ou à un évènement heureux de votre vie.

En ce qui me concerne, c'est le cassoulet.

Quand j'allais voir mes cousins à Toulouse, ma tante m'en faisait. Depuis, chaque fois que j'en mange, ça me rappelle mes jeux d'enfance avec mes cousins.

Enfin je parle du vrai cassoulet toulousain bien sûr. Une fois j'ai voulu prendre du cassoulet dans un resto Parisien. .... Beurk ! ça n'avait strictement rien à voir.

pot au feu!

tarte aux pommes à la normande, gâteau aux cerises, gâteau aux poires et baba au rhum de ma grand-mère!!!